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![[12月8日] 飛騨初、樽熟赤ワイン ”秋 アルモノワール2024” を発売いたします！ - 木戸脇果樹園 オーチャードハウス](http://orch.jp/cdn/shop/articles/128-2024-6431032.png?v=1765147040&width=533)
[12月8日] 飛騨初、樽熟赤ワイン ”秋 アルモノワール2024” を発売いたします！
12月8日、飛騨初となる、ワイン専用種の樽熟赤ワイン ”秋 ~アルモノワール2024~” を発売いたします！（今回は、店舗に加え、オンラインショップでも購入いただけます！） 木戸脇果樹園 オーチャードハウス は、飛騨国府に2つの葡萄畑を有するヴィンヤード（ワイン用ぶどうを育てる果樹園）です。シリーズ "秋" は、その年の中でも厳選した葡萄を使用したワインになります。 2024年は、宮川沿いの自社畑"十王堂" で収穫される葡萄”アルモノワール”を100%使用し、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成しました。 アルモノワールは、最高級品種であるカベルネソービニョンと耐寒性のあるツヴァイゲルトレーベの交配品種です。 調和を意味するハーモニーと黒を意味するノワールから命名されました。 複雑で芳醇な香りと高い酸の味わいをお楽しみください。 ラベルは、シードルハーフボトルのラベルも描かれた、岸本敬子さんの作品です。オーチャードハウス、ぶどう畑とその周辺（飛騨国府の荒城谷、荒城川、乗鞍）の秋の景色をとても美しく描いていただきました！ また、県内初の取り組みとして、飛騨高山蒸溜所様、日進木工様とのコラボ企画「ワイン熟成後の樽をウイスキーで活用」いただいております。 11月14日、本ワインに使用したフレンチオーク樽、日進木工製 飛騨バレル（ミズナラ樽）の2樽を蒸溜所様へ納めさせていただきました。飛騨産赤ワインと飛騨産ウイスキーが相まって、どんな味に仕上がるのかとても楽しみです。 ぜひワインを2本お買い求めいただき、ウイスキー発売の折には、ワインとウイスキーを飲み比べながら、樽の違いや変化をお楽しみください。 なお、日進木工製 飛騨バレル（ミズナラ樽）のワインは、現在準備中です。今しばらくお待ちください。 ワインの購入はこちら [リンク集] デザイナー岸本敬子 https://keikokishimoto.jimdofree.com/ 飛騨高山蒸溜所 https://www.whisky-hida.com/ 日進木工飛騨バレル https://hida-barrel.com/...
[12月8日] 飛騨初、樽熟赤ワイン ”秋 アルモノワール2024” を発売いたします！
12月8日、飛騨初となる、ワイン専用種の樽熟赤ワイン ”秋 ~アルモノワール2024~” を発売いたします！（今回は、店舗に加え、オンラインショップでも購入いただけます！） 木戸脇果樹園 オーチャードハウス は、飛騨国府に2つの葡萄畑を有するヴィンヤード（ワイン用ぶどうを育てる果樹園）です。シリーズ "秋" は、その年の中でも厳選した葡萄を使用したワインになります。 2024年は、宮川沿いの自社畑"十王堂" で収穫される葡萄”アルモノワール”を100%使用し、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成しました。 アルモノワールは、最高級品種であるカベルネソービニョンと耐寒性のあるツヴァイゲルトレーベの交配品種です。 調和を意味するハーモニーと黒を意味するノワールから命名されました。 複雑で芳醇な香りと高い酸の味わいをお楽しみください。 ラベルは、シードルハーフボトルのラベルも描かれた、岸本敬子さんの作品です。オーチャードハウス、ぶどう畑とその周辺（飛騨国府の荒城谷、荒城川、乗鞍）の秋の景色をとても美しく描いていただきました！ また、県内初の取り組みとして、飛騨高山蒸溜所様、日進木工様とのコラボ企画「ワイン熟成後の樽をウイスキーで活用」いただいております。 11月14日、本ワインに使用したフレンチオーク樽、日進木工製 飛騨バレル（ミズナラ樽）の2樽を蒸溜所様へ納めさせていただきました。飛騨産赤ワインと飛騨産ウイスキーが相まって、どんな味に仕上がるのかとても楽しみです。 ぜひワインを2本お買い求めいただき、ウイスキー発売の折には、ワインとウイスキーを飲み比べながら、樽の違いや変化をお楽しみください。 なお、日進木工製 飛騨バレル（ミズナラ樽）のワインは、現在準備中です。今しばらくお待ちください。 ワインの購入はこちら [リンク集] デザイナー岸本敬子 https://keikokishimoto.jimdofree.com/ 飛騨高山蒸溜所 https://www.whisky-hida.com/ 日進木工飛騨バレル https://hida-barrel.com/...
『住宅建築』2025年8月号に「オーチャードハウス」が紹介されました！
本日6月19日発刊の『住宅建築』2025年8月号に、当園の「オーチャードハウス」が紹介されました！ 住宅建築は創刊50周年を迎える、日本を代表する建築雑誌です。 住宅と建築を紹介する隔月誌で、建物の設計図などが写真とともに紹介されています。 今回は、特集「オークヴィレッジの50年 木の文化をつなぐ」という題材で、オークヴィレッジ木造建築研究所が過去に手掛けた木造８題が紹介されています。 オークヴィレッジというと家具を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は同じくらい建築にも力を入れています。 はじめに、オークヴィレッジ代表の上野英二さんと、京都にある横内敏人建築設計事務所代表の横内敏人さんの対談から始まります。 今回、雑誌の対談前に、オークヴィレッジ高山から少し足を伸ばして、当園のオーチャードハウスまで、上野さん、横内さん、住宅建築編集長の戸谷さんの３名がお越し下さいました。 こんなこともやっているとの紹介で、上野さんがお連れくださったのですが、2階に上がると、30分ほど降りて来られず、とても盛り上がっている雰囲気でした。 その後、是非この建物も雑誌で紹介したいとおっしゃって頂き、今回68ページからの8ページに渡り、掲載して頂くことになりました。 巻頭は、「明治神宮CAFE 杜のテラス」です。明治神宮を訪れると入口左手にある木造の建物を見られたことはないでしょうか。 実は、オークヴィレッジが手掛けた木造建築です。 その他、飛騨を代表する「吉島家住宅」と上野さんのつながりなど、オークヴィレッジ木造建築研究所の歴史を知ることができる貴重な号となっています。 オーチャードハウスにも置いてありますので、カフェご来店の際は、是非ご覧になってください。また、書店、Amazon等でもお買い求めいただけます。 住宅建築2025年08月号（No.512）［雑誌］ オークヴィレッジの50年 木の文化をつなぐ 雑誌 – 2025/6/19 定価：2,860円（本体2,600円+税） Link: 住宅建築［隔月誌］ オークヴィレッジ木造建築研究所
『住宅建築』2025年8月号に「オーチャードハウス」が紹介されました！
本日6月19日発刊の『住宅建築』2025年8月号に、当園の「オーチャードハウス」が紹介されました！ 住宅建築は創刊50周年を迎える、日本を代表する建築雑誌です。 住宅と建築を紹介する隔月誌で、建物の設計図などが写真とともに紹介されています。 今回は、特集「オークヴィレッジの50年 木の文化をつなぐ」という題材で、オークヴィレッジ木造建築研究所が過去に手掛けた木造８題が紹介されています。 オークヴィレッジというと家具を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は同じくらい建築にも力を入れています。 はじめに、オークヴィレッジ代表の上野英二さんと、京都にある横内敏人建築設計事務所代表の横内敏人さんの対談から始まります。 今回、雑誌の対談前に、オークヴィレッジ高山から少し足を伸ばして、当園のオーチャードハウスまで、上野さん、横内さん、住宅建築編集長の戸谷さんの３名がお越し下さいました。 こんなこともやっているとの紹介で、上野さんがお連れくださったのですが、2階に上がると、30分ほど降りて来られず、とても盛り上がっている雰囲気でした。 その後、是非この建物も雑誌で紹介したいとおっしゃって頂き、今回68ページからの8ページに渡り、掲載して頂くことになりました。 巻頭は、「明治神宮CAFE 杜のテラス」です。明治神宮を訪れると入口左手にある木造の建物を見られたことはないでしょうか。 実は、オークヴィレッジが手掛けた木造建築です。 その他、飛騨を代表する「吉島家住宅」と上野さんのつながりなど、オークヴィレッジ木造建築研究所の歴史を知ることができる貴重な号となっています。 オーチャードハウスにも置いてありますので、カフェご来店の際は、是非ご覧になってください。また、書店、Amazon等でもお買い求めいただけます。 住宅建築2025年08月号（No.512）［雑誌］ オークヴィレッジの50年 木の文化をつなぐ 雑誌 – 2025/6/19 定価：2,860円（本体2,600円+税） Link: 住宅建築［隔月誌］ オークヴィレッジ木造建築研究所
Announcement of the start of sales of Poached C...
We have started selling "Poele", a sweet sparkling pear wine! This is probably the first time in the prefecture that pan-fried pears made from our own farm have been sold....
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Armonoir 2023 sold out!
Thanks to you, Hida's first authentic red wine, "Armonoir 2023", has sold out! Thank you very much to everyone who purchased something despite it being our first attempt. We received...
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We will resume normal business hours from March!
The signs of spring are getting closer day by day ☘️ Starting in March, our opening hours will be 4 days a week: Friday, Saturday, Sunday and Monday. The opening...
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November 2nd, 3rd, and 4th are Autumn Appreciat...
On November 5th (Apple Day), we will be giving away a glass of freshly squeezed apple juice to show our appreciation! (Half the usual amount) We filter the data in...
November 2nd, 3rd, and 4th are Autumn Appreciat...
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