

Whole cake reservations
We also accept reservations for birthday cakes, etc. Please feel free to contact us.


Hida Wine PROJECT
Congratulations on the sale of "Almonoir 2023", Hida's first red wine made from the wine-specific variety (Vitis vinifera)!
Orchard House, a fruit cafe and shop in Hida Takayama
Business days: Friday, Saturday, Sunday, Monday Business hours: 10:00~17:00
We offer comfortable spaces and high-quality products.
Products on sale LINE UP
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Specially selected silvertip fruit (raw, acorn-shaped)
Regular price From ¥1,800Regular priceUnit price / per -
Apple juice (100% Sun Fuji)
Regular price From ¥2,600Regular priceUnit price / per -
Apple jam box set
Regular price From ¥8,700Regular priceUnit price / per -
Apple juice and apple jam set
Regular price From ¥3,500Regular priceUnit price / per -
Apple juice 180ml 30-pack
Regular price ¥13,500Regular priceUnit price / per -
Cidre・Poiré Hida (Cidre Poire Hida) 375ml half bottle set of 3
Regular price ¥5,500Regular priceUnit price / per -
Cidre Hida Brut, dry, 375ml, half bottle
Regular price From ¥1,650Regular priceUnit price / per -
Cidre Hida Doux, sweet, 375ml, half bottle
Regular price From ¥1,650Regular priceUnit price / per -
Poiré Hida Doux, sweet, 375ml, half bottle
Regular price ¥1,650Regular priceUnit price / per -
Cidre Hida (Brut, dry) 750ml
Regular price From ¥3,000Regular priceUnit price / per -
Cidre Hida (Cider Hida) Doux, sweet 750ml
Regular price From ¥3,000Regular priceUnit price / per -
Cidre Hida (Cider Hida) Dry and Sweet, 2-bottle set (gift box included)
Regular price From ¥6,700Regular priceUnit price / per -
Air Press (Champagne Stopper)
Regular price ¥850Regular priceUnit price / per -
Financier 14-piece set
Regular price ¥2,530Regular priceUnit price / per -
Financier 21-piece set
Regular price ¥3,780Regular priceUnit price / per -
Baked goods set of 14
Regular price From ¥3,090Regular priceUnit price / per -
Set of 21 baked goods
Regular price ¥4,900Regular priceUnit price / per
collection
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Original Products
Juice, jam and other processed products

About Us

Climate
Terroir ~About the Climate~
This orchard is located in Kokufu-cho, Takayama City, a town rich in nature and history.
Surrounded by mountains on all sides, Hida Kokufu is blessed with a stable climate and water, and people have lived here since ancient times. It was the center of Hida Province, and administrative offices and temples were built there.
Our orchard is located in the highland area (650m above sea level) of Hida Kokufu. We use clean water, the difference in temperature between day and night, and electronic techniques to grow firm apples with high sugar content.

philosophy
Philosophy ~About Electronic Techniques~
We are incorporating electronic techniques to reduce the use of chemical fertilizers and pesticides and to produce safe food that leads to health. Electronic techniques are techniques and methods for adding and storing (reducing) electrons, which are systematized based on the basic laws of nature, namely oxidation and reduction.
Electronic agriculture uses two main tools:
1. Carbon
2. Water
By growing healthy trees, we can reduce the risk of disease and pests, and grow safe, delicious apples and grapes.

passion
Ambition ~Wine & Cidre~
Since 2019, we have been cultivating purely European varieties (Vitis vinifera, grapes used to make wine). We do everything from preparing the land and the terraces to planting ourselves, and as of 2024, we have a cultivation area of 0.3 hectares of hedge fields and 1.2 hectares of terraces.
2020: Hida Apple's First Cider
2024: Hida's first red wine made from wine-specific varieties (Vitis vinifera)
Ten years after the idea was conceived, we hope you will enjoy the breath of Hida Wine.
Blog Post
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『住宅建築』2025年8月号に「オーチャードハウス」が紹介されました!
本日6月19日発刊の『住宅建築』2025年8月号に、当園の「オーチャードハウス」が紹介されました! 住宅建築は創刊50周年を迎える、日本を代表する建築雑誌です。 住宅と建築を紹介する隔月誌で、建物の設計図などが写真とともに紹介されています。 今回は、特集「オークヴィレッジの50年 木の文化をつなぐ」という題材で、オークヴィレッジ木造建築研究所が過去に手掛けた木造8題が紹介されています。 オークヴィレッジというと家具を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は同じくらい建築にも力を入れています。 はじめに、オークヴィレッジ代表の上野英二さんと、京都にある横内敏人建築設計事務所代表の横内敏人さんの対談から始まります。 今回、雑誌の対談前に、オークヴィレッジ高山から少し足を伸ばして、当園のオーチャードハウスまで、上野さん、横内さん、住宅建築編集長の戸谷さんの3名がお越し下さいました。 こんなこともやっているとの紹介で、上野さんがお連れくださったのですが、2階に上がると、30分ほど降りて来られず、とても盛り上がっている雰囲気でした。 その後、是非この建物も雑誌で紹介したいとおっしゃって頂き、今回68ページからの8ページに渡り、掲載して頂くことになりました。 巻頭は、「明治神宮CAFE 杜のテラス」です。明治神宮を訪れると入口左手にある木造の建物を見られたことはないでしょうか。 実は、オークヴィレッジが手掛けた木造建築です。 その他、飛騨を代表する「吉島家住宅」と上野さんのつながりなど、オークヴィレッジ木造建築研究所の歴史を知ることができる貴重な号となっています。 オーチャードハウスにも置いてありますので、カフェご来店の際は、是非ご覧になってください。また、書店、Amazon等でもお買い求めいただけます。 住宅建築2025年08月号(No.512)[雑誌] オークヴィレッジの50年 木の文化をつなぐ 雑誌 – 2025/6/19 定価:2,860円(本体2,600円+税) Link: 住宅建築[隔月誌] オークヴィレッジ木造建築研究所
『住宅建築』2025年8月号に「オーチャードハウス」が紹介されました!
本日6月19日発刊の『住宅建築』2025年8月号に、当園の「オーチャードハウス」が紹介されました! 住宅建築は創刊50周年を迎える、日本を代表する建築雑誌です。 住宅と建築を紹介する隔月誌で、建物の設計図などが写真とともに紹介されています。 今回は、特集「オークヴィレッジの50年 木の文化をつなぐ」という題材で、オークヴィレッジ木造建築研究所が過去に手掛けた木造8題が紹介されています。 オークヴィレッジというと家具を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は同じくらい建築にも力を入れています。 はじめに、オークヴィレッジ代表の上野英二さんと、京都にある横内敏人建築設計事務所代表の横内敏人さんの対談から始まります。 今回、雑誌の対談前に、オークヴィレッジ高山から少し足を伸ばして、当園のオーチャードハウスまで、上野さん、横内さん、住宅建築編集長の戸谷さんの3名がお越し下さいました。 こんなこともやっているとの紹介で、上野さんがお連れくださったのですが、2階に上がると、30分ほど降りて来られず、とても盛り上がっている雰囲気でした。 その後、是非この建物も雑誌で紹介したいとおっしゃって頂き、今回68ページからの8ページに渡り、掲載して頂くことになりました。 巻頭は、「明治神宮CAFE 杜のテラス」です。明治神宮を訪れると入口左手にある木造の建物を見られたことはないでしょうか。 実は、オークヴィレッジが手掛けた木造建築です。 その他、飛騨を代表する「吉島家住宅」と上野さんのつながりなど、オークヴィレッジ木造建築研究所の歴史を知ることができる貴重な号となっています。 オーチャードハウスにも置いてありますので、カフェご来店の際は、是非ご覧になってください。また、書店、Amazon等でもお買い求めいただけます。 住宅建築2025年08月号(No.512)[雑誌] オークヴィレッジの50年 木の文化をつなぐ 雑誌 – 2025/6/19 定価:2,860円(本体2,600円+税) Link: 住宅建築[隔月誌] オークヴィレッジ木造建築研究所
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Announcement of the start of sales of Poached C...
We have started selling "Poele", a sweet sparkling pear wine! This is probably the first time in the prefecture that pan-fried pears made from our own farm have been sold....
Announcement of the start of sales of Poached C...
We have started selling "Poele", a sweet sparkling pear wine! This is probably the first time in the prefecture that pan-fried pears made from our own farm have been sold....
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Armonoir 2023 sold out!
Thanks to you, Hida's first authentic red wine, "Armonoir 2023", has sold out! Thank you very much to everyone who purchased something despite it being our first attempt. We received...
Armonoir 2023 sold out!
Thanks to you, Hida's first authentic red wine, "Armonoir 2023", has sold out! Thank you very much to everyone who purchased something despite it being our first attempt. We received...