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2022年 電子技法全国品評会 にて、 農業部門「りんご」の最優秀賞に選ばれました！
毎年2月、電子技法を実践している全国の農家から、食品が集められ、すり下ろした時の酸化具合・食味等の厳正な審査に基づき、表彰が行われています。 りんご部門には、全国から50品ほどの出品があり、その中で最優秀賞を獲得しました。 最優秀賞は、食品全体でも3品しかなく、当園では初めての受賞です。炭素埋設や炭散布に長年取り組んできた成果が、ようやく現れはじめました。
もっと見る2022年度も、果物のシーズンがやってきました！ 今年は、例年より早く、6月初旬から、さくらんぼが採れています。 品種は、豊錦・佐藤錦・紅秀峰です。 少量栽培のため、配送希望の方はお電話にてお問い合わせください。 ご注文お待ちしております。
もっと見る2021年度も、ご愛好いただきまして誠にありがとうございました。 加工品等の販売は、年間を通して行なっておりますので、お気軽にご注文ください。 またのご利用をお待ちしております。
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一部の商品・決済方法に限られていたオンラインショップを見直し、りんごを含む当園のオリジナル商品の多くをオンラインショップ上で、簡単に購入できるようにしました。 ・オンラインショップは、常に商品の最新の状態が反映されています。 ・各種決済方法がご利用いただけます。 クレジットカード（対応ブランド：Visa、Mastercard、American Express、JCB）、Apple Pay...
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前述の内容から、仕立てによる味の違いがほぼないと仮定した場合、最適なキャノピーマネジメントを行うための仕立ては何かを考察してみます。 -飛騨のぶどう栽培（垣根栽培）- ぶどうの品質といっても、果実の凝縮感・健全性・糖度など、いろんな指標がありますが、少なくとも果実の健全性（病気の少なさ）については、飛騨を含めた雨の多い地域で、垣根栽培はあまり適当ではないと思っています。
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ワイン作りを決断してから、早2年。2020年7月からのシードル販売を通して、方々からのお問い合わせも頂くようになり、この辺りで、飛騨のブドウ栽培について、一度取りまとめてみようと思います。お時間のある方だけお読みください。 ＊あくまで、2021年4月時点での個人的な見解・今後、考えが変わっていくこともある前提でのお話です。こうした思想のもと、実際の栽培に取り組んでいます。
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3月始めから、2020年収穫のりんごを搾った、りんごジュースを販売しております。 昨年は、林檎が小さく引き締まった分、糖度の高い、おいしいりんごジュースとなっています。 十分な本数をご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。 また、3/3の中日新聞（朝刊・岐阜県版）＜うちのイチおし＞コーナーに、『シードル飛驒』に関する記事を掲載頂きました。記事のシードルは、現在の所、当園オ...
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７月より販売しております ”Cidre飛驒（シードル飛驒）” ですが、この度、高山市ふるさと納税のお礼品に登録されました。 掲載ホームページは、下記の通りです。 ◉贈答用2本セット（寄付金額 24,000円以上）ふるさとチョイス、ふるなび、楽天 ◉シードル飛驒 辛口（寄付金額 10,000円以上）ふるさとチョイス、ふるなび、楽天 ◉シードル飛驒 甘口（寄付金額 10,000円以上）...
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月刊BLESS11月号への掲載とオンラインショップ本格稼働のお知らせ
月刊BLESS11月号のMARCHE”りんご特集”に当園のシードルが掲載されました。9月号に引き続き、2回目の掲載です。 https://www.bless1.com 贈答用として、人気のある当園のシードルですが、箱の様子は、店舗でしかお見せできていませんでした。今回、11月号へ掲載するにあたり、商品写真を改めてBLESS編集部の方に撮って頂きました。（商品写真に追加しています） そし...
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