[12月8日] 飞驒首款桶中熟成红葡萄酒“秋日黑皮诺2024”即将发售！

12月8日，飞騨首次发售葡萄酒专用桶熟红葡萄酒“秋 ~Harmonoir 2024~”！（此次除了实体店，也可在线购买！）

木户胁果树园 Orchard House 是位于飞騨国府，拥有两处葡萄园的葡萄种植园（种植酿酒葡萄的果树园）。“秋”系列葡萄酒选用当年精选葡萄酿制。

2024年，100%使用在宫川沿岸自家葡萄园“十王堂”采摘的“Harmonoir”葡萄，并在法国橡木桶中熟化12个月。

Harmonoir是顶级品种赤霞珠与耐寒品种茨威格的杂交品种。

其命名源于表示“和谐”的Harmony和表示“黑色”的Noir。

敬请品尝其复杂浓郁的香气和高酸度口感。

酒标由岸本敬子女士设计，她也曾为苹果酒半瓶装酒标作画。她将Orchard House、葡萄园及其周边（飞騨国府的荒城谷、荒城川、乘鞍）的秋景描绘得非常美丽！

此外，作为县内首创项目，我们与飞騨高山蒸馏所、日进木工合作，开展了“葡萄酒熟化后的酒桶用于威士忌”的项目。

11月14日，我们已将用于酿造这款葡萄酒的法国橡木桶和日进木工制作的飞騨橡木桶（水楢桶）共两个酒桶交付给蒸馏所。飞騨产红葡萄酒与飞騨产威士忌的结合，将会带来怎样的风味，令人充满期待。

请务必购买两瓶葡萄酒，待威士忌发售时，您可以一边品鉴葡萄酒和威士忌，一边感受酒桶带来的差异与变化。

另外，日进木工制作的飞騨橡木桶（水楢桶）葡萄酒正在准备中。
敬请耐心等待。

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